Corvè

Corvè

Corvina Verona

IGP

  • Traube
    100% Corvina Veronese
  • Weingärten
    Hügelige Weinberge in 125-300 m. ü. d. M. in Valpolicella
  • Vinifikation
    Keltern mit Entstielen und die Maischegärung bei einerkontrollierten Temperatur von 22/24 °C für 10/15 Tage
  • Ausbau
    Der Wein wird in französischen und amerikanischenEichenfässern von 5-20 hl für einen Zeitraum von 6/10Monaten ausgebaut
  • Farbe
    Intensives und leuchtendes Rot
  • Bouquet
    Reife rote Früchte, hauptsächlich Kirsche, mit einerwürzigen Spur und einer leichten Note nach Kakao
  • Geschmack
    Die in der Nase empfundene Fruchtigkeit präsentiert sichauch am Gaumen und wird von einer Note Lakritzebegleitet. Langer und anhaltender Abgang
  • Temperatur
    18 - 20° C
  • Alkohol
    13.5%
  • Gesamtsäure
    5.75 g/lt
  • Restzucker
    4.5 g/lt
  • Trockenextrakt
    33/34 g/lt
  • Käse
  • Rindfleisch
  • Schaffleisch
  • premio-5-stars-vinitaly

    5StarWines - Vinitaly

    90 points 2021

    vintage 2019

  • premio-vini-italia

    Vini Buoni d'Italia

    3 stars 2020

    vintage 2018

  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    95 points 2020

    VINTAGE 2018

  • premio-berliner

    Berliner Wein Trophy

    Gold 2019

    vintage 2016

  • premio-bibenda

    Bibenda

    4 grappoli 2017

    vintage 2015