Campo delle Rose

Campo delle Rose

Chiaretto di Bardolino

DOP

  • Traube
    90% Corvina, 10% Rondinella
  • Weingärten
    Geeignete Weinberge in Hügelgebiet Bardolino
  • Vinifikation
    Sofortige weiche Pressung, bei der die zarte rosa Farbe gewonnen wird. Gärung bei 14-16 °C ca. 8/12 Tage
  • Reife
    Im Stahl
  • Farbe
    Perlrosa
  • Bouquet
    Intensive rote Fruchtdüfte, insbesondere Wildkirsche, begleitet von blumigen Noten
  • Geschmack
    Weich, frisch und lebhaft, langer Abgang
  • Temperatur
    9-10° C
  • Alkohol
    12,5%
  • Gesamtsäure
    5,95 g/lt
  • Restzucker
    3,5 g/lt
  • Fisch
  • Reisgerichte
  • Teigwaren
  • Weißes Fleisch
  • premio-falstaff

    Falstaff

    90 points 2022

    vintage 2021

  • Medaglia-d'oro-b&w

    Palio del Chiaretto

    Gold 2022

    vintage 2021

  • cmb2022-silver-medal

    Concours Mondial de Bruxelles

    Silver 2022

    vintage 2021

  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    95 points 2022

    vintage 2021

  • Premio Asia Wine Trophy

    Asia Wine Trophy

    Gold 2021

    vintage 2020

  • premio-falstaff

    Falstaff

    91 POINTS 2021

    VINTAGE 2020