Campo delle Rose

Campo delle Rose

Chiaretto di Bardolino

DOP

  • Uve
    Corvina 70%, Rondinella 10%, Molinara 20%
  • Vigneti
    Vocati vigneti nella zona est del Lago di Garda
  • Vinificazione
    Immediata pressatura soffice con la quale si ottiene il colore rosa perlato tenue ed avvio della fermentazione ad una temperatura di 14-16 °C per circa 10/15 giorni
  • Affinamento
    In acciaio
  • Colore
    Rosa perlato tenue
  • Profumo
    Profumi intensi di frutta rossa in particolare lamponi e ciliegia selvatica
  • Sapore
    Morbido, fresco e vivace. Lungo nel finale
  • Temperatura
    9 -10° C
  • Alcol
    12.5%
  • Acidità totale
    5.95 g/lt
  • Residuo zuccherino
    3.5 g/lt
  • Carni bianche
  • Pasta
  • Pesce
  • Risotti
  • cmb2022-silver-medal

    Concours Mondial de Bruxelles

    Silver 2022

    vintage 2021

  • Premio_maroni

    Luca Maroni

    95 points 2022

    vintage 2021

  • Premio Asia Wine Trophy

    Asia Wine Trophy

    Gold 2021

    VINTAGE 2020

  • premio-falstaff

    Falstaff

    91 POINTS 2021

    VINTAGE 2020

  • Concorso Enologico Bardolino

    Palio del Chiaretto

    Gold 2021

    vintage 2020

  • Premio_maroni

    Luca Maroni

    94 points 2021

    vintage 2020