Campo delle Rose

Campo delle Rose

Chiaretto di Bardolino

DOP

  • Uve
    90% Corvina, 10% Rondinella
  • Vigneti
    Le uve provengono da vocati vigneti collinari della zona di Bardolino
  • Vinificazione
    Immediata pressatura soffice con la quale si ottiene il colore rosa perlato tenue. Fermentazione ad una temperatura di 14-16 °C per circa 8/12 giorni
  • Maturazione
    In acciaio
  • Colore
    Rosa perlato tenue
  • Profumo
    Profumi intensi di frutta rossa in particolare e ciliegia selvatica, accompagnati da note floreali
  • Sapore
    Morbido, fresco e vivace. Lungo nel finale
  • Temperatura
    9 -10° C
  • Alcol
    12,5%
  • Acidità totale
    5,95 g/lt
  • Residuo zuccherino
    3,5 g/lt
  • Carni bianche
  • Pasta
  • Pesce
  • Risotti
  • premio-falstaff

    Falstaff

    90 points 2022

    vintage 2021

  • Medaglia-d'oro-b&w

    Palio del Chiaretto

    Gold 2022

    vintage 2021

  • cmb2022-silver-medal

    Concours Mondial de Bruxelles

    Silver 2022

    vintage 2021

  • Premio_maroni

    Luca Maroni

    95 points 2022

    vintage 2021

  • Premio Asia Wine Trophy

    Asia Wine Trophy

    Gold 2021

    VINTAGE 2020

  • premio-falstaff

    Falstaff

    91 POINTS 2021

    VINTAGE 2020