Kleio

Kleio

Primitivo Salento Rosato

IGP

  • Uve
    100% Primitivo
  • Vigneti
    Vigneti in Puglia. Uve raccolte a perfetta maturazione, rispettando l’equilibrio tra la componente zuccherina e l’acidità
  • Vinificazione
    Pigiatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 17-18°C
  • Maturazione
    In acciaio
  • Colore
    Rosa tenue
  • Profumo
    Caratterizzato da avvolgenti note di frutta a bacca rossa che si abbinano a delicate sensazioni floreali
  • Sapore
    Ottima freschezza e sapidità. Il sorso è agile e regala un piacevole finale fruttato e persistente
  • Temperatura
    Servire fresco a 9-10°C
  • Alcol
    12,5%
  • Acidità totale
    5,75 g/lt
  • Residuo zuccherino
    5,0 g/lt
  • Carni bianche
  • Pasta
  • Pesce