Torreserro

Torreserro

Rosso Puglia

IGP Passito

  • Traube
    Gemischte rote Trauben aus Apulien
  • Vinifikation
    Gärung mit Mazeration für ungefähr 10 Tage bei kontrollierter Temperatur (22-24 °C) und danach Abstich mit weicher Pressung
  • Farbe
    Intensives Rot mit leichten granatroten Nuancen
  • Bouquet
    Intensive Aromen von reifen roten Früchten und Trockenfrüchten, insbesondere Pflaumen, angereichert mit Noten von Vanille und Schokolade
  • Geschmack
    Voll und weich. Die beachtilche Tanninstruktur sorgt für einen vollen und langanhaltenden Schluck
  • Temperatur
    16-18° C
  • Alkohol
    15%
  • Gesamtsäure
    5,85 g/lt
  • Restzucker
    4,2 g/lt
  • Trockenextrakt
    39 g/lt
  • Käse
  • Rindfleisch
  • Schaffleisch
  • Teigwaren
  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    96 points 2020

    vintage 2016

  • premio-decanter-world

    Decanter World Wine Awards

    88 points 2018

    vintage 2015

  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    96 points 2018

    vintage 2015