Pinot Grigio delle Venezie
DOP
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- Traube
- 100% Pinot Grigio
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- Weingärten
- Geeginete Weinberge in Venetien
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- Vinifikation
- Auspressen der Trauben, anschließendes weiches Pressen, Fermentierung bei kontrollierter Temperatur von 14-18°C
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- Reife
- Im Stahl
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- Farbe
- Strohgelb mit grünlichen Reflexen
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- Bouquet
- Fruchtig, fein und elegant mit blumigem Finale
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- Geschmack
- Frischer, mineralischer Geschmack mit guter Persistenz und Ausgewogenheit
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- Temperatur
- 8-9°C
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- Alkohol
- 12,5%
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- Gesamtsäure
- 5,70 g/lt
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- Restzucker
- 4,3 g/lt
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Fisch
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Teigwaren
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Luca Maroni
93 points 2023
vintage 2022
