Collezione di Famiglia

Collezione di Famiglia

Corvina

IGP

  • Traube
    100% Corvina Veronese
  • Weingärten
    Sonnige Weinberge mit ausgezeichneter Ausrichtung 150-300 m. ü. d. M
  • Vinifikation
    Keltern und Entstielen der Trauben, danach eine8/10-tägige Maischung bei kontrollierter Temperaturvon 22-26°C. Weiches Pressen
  • Ausbau
    Der Wein wird in französischen und amerikanischenEichenfässern von 5-20 hl für einen Zeitraum von6/12 Monaten ausgebaut
  • Farbe
    Intensives, leuchtendes Rot
  • Bouquet
    Vollmundig und harmonisch, das Bouquet reicht vonroten Früchten bis zu Gewürzen
  • Geschmack
    Weich und voll, sehr harmonisch
  • Temperatur
    20° C
  • Alkohol
    13.5%
  • Gesamtsäure
    5.9 g/lt
  • Restzucker
    4.5 g/lt
  • Trockenextrakt
    32/34 g/lt
  • Käse
  • Rindfleisch
  • Schaffleisch
  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    96 points 2021

    vintage 2019

  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    96 points 2020

    vintage 2018

  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    96 points 2018

    vintage 2017

  • premio-international-wine-spirit

    International Wine & Spirits Competition

    Silver 2018

    vintage 2016