Prealta
Lugana
DOP
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- Uve
- 100% Trebbiano di Lugana
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- Vigneti
- Uve raccolte a perfetta maturazione nella zona di produzione di Peschiera del Garda
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- Vinificazione
- Criomacerazione per 8-12 ore, successiva pressatura soffice e fermentazione a temperaturacontrollata 16-18°C
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- Maturazione
- In botte di rovere da 3 a 6 mesi
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- Colore
- Giallo dorato con riflessi verdolini
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- Profumo
- Bouquet con lievi note floreali, richiami di frutti tropicali, leggere sensazioni speziate accompagnate da sfumature di mandorle tostate
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- Sapore
- Fresco, pieno, con ottima sapidità e mineralità
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- Temperatura
- Stappare 10/15 minuti prima di essere servito. Temperatura di servizio 10 -12° C
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- Alcol
- 13%
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- Acidità totale
- 5,60 g/lt
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- Residuo zuccherino
- 5,5 g/lt
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Formaggi
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Pesce
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Risotti
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Luca Maroni
98 points 2019
vintage 2017
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Berliner Wein Trophy Summer
Gold 2019
Vintage 2017
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Vini Buoni d'Italia
4 Stelle 2019
vintage 2017
