Ripa Magna

Corvina

Uve

100% Corvina Veronese
Vigneti

Soleggiati vigneti collinari della Valpolicella, con ottima esposizione, 150-300 m.s.l.m.
Vinificazione

Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 10 giorni
Affinamento

Il vino affina in botti di rovere francese e americano da 5-20 hl. per un periodo di 6/8 mesi
Colore

Rosso intenso
Profumo

Bouquet ampio e caratteristico, con sentori speziati e di frutta rossa matura
Sapore

Gusto pieno e vellutato, con buona persistenza e giusta tannicità. Di ottima beva
Temperatura

20° C