Sentieri Infiniti
Negroamaro Rosato Salento
IGP
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- Traube
- 100% Negroamaro
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- Vinifikation
- Sofortige Keltern und Entstielen der Trauben, danach weiches Pressen und Beginn der Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14 – 16 ° C für 8/10 Tage
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- Reife
- In Edelstahlbehältern
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- Farbe
- Zarte Rose
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- Bouquet
- Andauernde Kirsche- und Granatapfelanzeichen mit feinen Blumenhinweisen
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- Geschmack
- Frisch, rund und armonisch mit lang- und fruchitger Schluss
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- Temperatur
- Frisch bei 8-10°C servieren
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- Alkohol
- 12,5%
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- Gesamtsäure
- 5,62 g/lt
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- Restzucker
- 7,3 g/lt
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Fisch
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Teigwaren
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Luca Maroni
94 points 2024
vintage 2023
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Concours Mondial de Bruxellles
Silver 2023
vintage 2022
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Falstaff
90 points 2022
vintage 2021
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Berliner Wein Trohpy Summer
Gold 2021
vintage 2020
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Falstaff
90 points 2021
vintage 2020
