Sentieri Infiniti

Sentieri Infiniti

Negroamaro Rosato Salento

IGP

  • Traube
    100% Negroamaro
  • Vinifikation
    Sofortige Keltern und Entstielen der Trauben, danach weiches Pressen und Beginn der Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14 – 16 ° C für 8/10 Tage
  • Reife
    In Edelstahlbehältern
  • Farbe
    Zarte Rose
  • Bouquet
    Andauernde Kirsche- und Granatapfelanzeichen mit feinen Blumenhinweisen
  • Geschmack
    Frisch, rund und armonisch mit lang- und fruchitger Schluss
  • Temperatur
    Frisch bei 8-10°C servieren
  • Alkohol
    12,5%
  • Gesamtsäure
    5,62 g/lt
  • Restzucker
    7,3 g/lt
  • Fisch
  • Teigwaren
  • premio-falstaff

    Falstaff

    90 points 2022

    vintage 2021

  • Premio Luca Maroni

    Luca Maroni

    94 points 2022

    vintage 2021

  • premio-berliner-summer

    Berliner Wein Trohpy Summer

    Gold 2021

    Vintage 2020

  • premio-falstaff

    Falstaff

    90 points 2021

    vintage 2020